Makanan Bergengsi di Kalangan Remaja

Makanan Bergengsi di Kalangan Remaja

https://www.google.com

Petai (lebih sering diucapkan pete) dan jenkol merupakan makanan atau lalapan yang sangat baik untuk merangsang nafsu makan. Zat yang terkandung dalam petai sangat tinggi, terutama protein dan karbohidrat. Karena itu petai rasanya enak dan merangsang nafsu makan. Akan tetapi di balik enaknya rasa, petai ini memiliki bau yang tak sedap dan tidak disukai banyak orang. Karena baunya ini maka banyak orang yang tidak suka makan petai, atau “mengaku” tidak suka makan petai.

Selain petai makanan lalapan yang memiliki kandungan zat yang tinggi dan setara dengan petai, adalah jengkol. Anda harus hati-hati dengan makanan lalapan yang satu ini. Karena di dalam jengkol terdapat racun yang sangat berbahaya. Jika Anda tidak mampu mengolah atau memasak dengan baik, maka makanan ini akan membahayakan Anda. Akan tetapi jika Anda mampu mengolahnya dengan baik, maka jengkol ini akan menjadi makanan yang sangat lezat.

Berikut ini, 10 zat atau gizi-gizi yang terkandung dalam100 gram jengkol, menurut http://portal.cbn.net.id.

KOMPOSISI GIZI PER 100 GRAM BIJI JENGKOL
NO	KANDUNGAN ZAT	VOLUME	KETERANGAN
1	Energi	133 kal
2	Protein	23,3 g
3	Karbohidrat	20,7 g
4	Vitamin A	240 SI
5	Vitamin B	0,7 mg
6	Vitamin C	80 mg
7	Fosfor	166,7 mg
8	Kalsium	140 mg
9	Besi	4,7 mg
10	Air	49,5 g

Selain kandungan gizi yang tinggi dan rasanya yang enak, petai dan jengkol juga sangat bermanfaat untuk mengobati penyakit lever (hepatalgia), udema, radang ginjal (nefritis), diabetes, dan juga sebagai peluruh cacing (antelmintik). Sedangkan daunya dapat digunakan untuk mengobati sakit kuning.

Masih banyak lagi manfaat yang lain dari petai ini, seperti mengurangi depresi, mengurangi tekanan darah tinggi, mampu meningkatkan kemampuan otak (kulitnya), mengatasi sembelit pada usus, mengobati gigitan nyamuk (kulit bijinya), mengendalikan kegemukan, gangguan pencernaan, mengatur suhu, mengatasi stres dan struk. Tentu saja petai dan jengkol ini buka obat, karena itu Anda jangan berpikir bahwa penyakit Anda dapat disembuhkan dengan mengkonsumsi petai dan jengkol. Akan tetapi mari kita pahami konsep ini, bahwa petai dan jengkol mengandung zat makanan yang berpotensi untuk meningktkan kesehatan tubuh kita. Teori ini penulis angkat dari http://www.hmministry.com dan  http://cakrawaladunia.com.

Begitu tinggi kandungan zat pada petai dan jengkol, sehingga rasanya sangat enak. Makanya tidak aneh jika banyak juga orang yang menyukai makanan ini, termasuk di kalangan anak muda atau remaja. Akan tetapi jika anak muda atau para siswa kita tanya “apakah Anda suka makan petai dan jengkol?” Pada umumnya mereka menjawab “saya tidak suka makan petai dan jengkol!” Penulis pernah mengorek kebenaran jawaban beberapa orang siswa dengan bertanya face to face, ternyata mereka mengakui dengan sejujurnya bahwa mereka suka makan petai dan jengkol, karena rasanya enak. Lalu mengapa jika ditanya di forum umum, mereka menjawab tidak suka. Mereka menjawab “gengsi lah paaak!”

Demikian tulisan ini saya publikasikan, semoga bermanfaat bagi para pembaca. Jika berkenan, mohon tinggalkan komentar. Terima kaih Anda telah mengapresiasi tulisan ini.